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南瓜花简单快捷做出美味儿童营养早餐

2020-03-24

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南瓜花简单快捷做出美味儿童营养早餐营养早餐 一、青菜肉糜粥准备:大米,青菜碎,肉末,盐、油适量。

做法:在前一天晚上将大米清洗干净后,煲好白粥备用青菜碎切好,瘦肉剁成肉末备用。

第二天早上可以将粥重新加热,放入准备好的碎菜和瘦肉末即可。

粥的内容物还可以改为胡萝卜、玉米、西兰花、鱼肉末、牛肉末等等。

改变粥中的食材,就可以形成新的早餐啦再配上面包、馒头等,就是一顿完美的早点了。

营养早餐 二、鸡蓉蛋花羹准备:鸡胸肉一块,鸡蛋,香菇,虾仁,盐、油适量。

做法:前一天晚上将鸡胸肉清洗干净后,剔除筋络,放入搅拌机当中磨成鸡蓉或剁成蓉泥然后将鸡蓉放入碗内,加少量盐、酱油、料酒、味精、淀粉腌制过夜,放入冰箱当中备用。

将鸡蛋清打入碗中,用筷子按同一方向搅拌成糊状,倒入鸡蓉碗中拌匀待用。

笋、香菇、鱼肉分别切片炒锅上火烧热,倒入高汤烧沸,放入笋片、香菇片,虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫。

原锅改用中火,鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中,见凝聚并浮起,呈蛋花形时,用漏勺捞出将汤水先出锅盛装在汤碗中,然后放入鸡蓉蛋花,撒上火腿末即可。

除了鸡蓉和鸡蛋外,家中备有的枸杞、莲子等材料也可以适当添加一些。

如果宝宝脾胃不好的话,还可以加入淮山,有健脾开胃的功效。

一顿营养丰富的早餐还要有一定量的各式蔬菜,比如凉拌莴笋、黄瓜、青菜、萝卜、冬瓜、西红柿等蔬菜,家中可以常备各种凉拌的蔬菜,用来佐粥和馒头都是可以的。

而最好隔天就要在早餐当中加入豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。

营养早餐 三、蜂蜜番薯水果塔配牛奶准备:番薯个,蛋黄个,面粉约,各种新鲜水果,蜂蜜大匙。

做法:地瓜削皮,切成薄片状,放入蒸锅中蒸分钟待其变软软,再迅速捣成地瓜泥,然后加入蛋黄以及适量面粉搅拌均匀。

将约的分量压入蛋塔模,烤箱预热度烘烤分钟左右各式新鲜水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可。

因为不同的地瓜的出水量有所差异,所以加入的面粉量也会有所不同。

淋上的蜂蜜也可改为酸奶、炼奶、椰奶或糖浆,换成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等也是可以的。

番薯既含维生素又含胡萝卜素,与牛奶配合食用,可提高营养价值。

南瓜花简单快捷做出美味儿童营养早餐

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