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蛤蜊冬瓜肉丸汤

2020-02-28

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干是我很喜欢用来做汤的一个材料,家里总是会备一些,防止有时来不及买菜时也能做出鲜美的汤, r蛤蜊干煮出来的汤会和鲫鱼汤一样白,味道非常的鲜美,比鱼汤还要鲜的多, r蛤蜊干比较难清洗,需要水泡发后再把砂囊去掉,就是黑的那一部分,这样吃起来就不会因为吃到沙子影响口感啦, r夏天,来一碗蛤蜊汤吧,保证鲜掉眉毛哦, rr不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品, 肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜、百味之冠,江苏民间还有吃了蛤蜊肉,百味都失灵之说, 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品, rr冬瓜肉丸汤r材料:蛤蜊干、冬瓜、猪肉末、枸杞r调料:葱姜、料酒、盐、糖、生抽、香油r蛤蜊冬瓜肉丸汤做法r、蛤蜊干水泡软后去掉沙囊(黑色部位), rr、馅加入葱姜末、料酒、油、盐、糖、生抽、香油,顺一个方向搅拌均匀至肉馅上劲, r、切片,摘去砂囊的蛤蜊干反复洗净, r、热油,放入姜蒜煸炒出香味, r、泡好的蛤蜊干翻炒片刻,再放入冬瓜翻炒, 上一页下一页/p>蛤蜊冬瓜肉丸汤

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